ОБРАЗОВАНИЕ ЛАКТОЗЫ
Лактоза синтезируется в молочной железе. Небольшая часть глюкозы образуется
из остатков уксусной кислоты или из дезаминированных аминокислот крови. Однако
основное количество молочного сахара синтезируется из молекул глюкозы, которые
поступают в вымя из крови. Галактоза, содержащаяся в лактозе, образуется также
из глюкозы крови, причем происходит замещение группы ОН на атом С4.
В образовании лактозы принимает участие фермент синтетаза лактозы.
Ссылка на этот сайт (vetfac.narod.ru), и на автора обязательна.
Если вы не нашли здесь того, что искали, вы можете заказать реферат или контрольную работу на этом сайте. Все работы выполняются опытным преподавателем микробиологии и не копируются с сайтов рефератов. Все подробности можно узнать, пройдя по этой ссылке.
