МИКРОКОККИ
Непатогенные микрококки имеются в необработанном молоке, но нередко их можно обнаружить в молоке и после кратковременной пастеризации. Психротрофные штаммы при размножении в охлажденном молоке вызывают сладкое свертывание (за счет протеолитической активности). В молоке, значительно обсемененном грамотрицательными бактериями, они размножаются слабо. Стафилококки являются патогенными микрококками.
Ссылка на этот сайт (vetfac.narod.ru), и на автора обязательна.
Если вы не нашли здесь того, что искали, вы можете заказать реферат или контрольную работу на этом сайте. Все работы выполняются опытным преподавателем микробиологии и не копируются с сайтов рефератов. Все подробности можно узнать, пройдя по этой ссылке.
