АНТИБИОТИКИ И СУЛЬФАНИЛАМИДЫ
Наличие антибиотиков
и сульфаниламидов в молоке чаще всего наблюдается в том случае, когда коров
лечат от
маститов. При введении этих медикаментов внутрь соска они выделяются в значительном
количестве с молоком.
При парентеральном применении их выделяется меньше и, с точки зрения гигиены
молока, количество антибиотиков в нем несущественно.
Антибиотики и сульфаниламиды могут отрицательно влиять на технологические процессы
при переработке молока и на здоровье потребителей.
Ссылка на этот сайт (vetfac.narod.ru), и на автора обязательна.
Если вы не нашли здесь того, что искали, вы можете заказать реферат или контрольную работу на этом сайте. Все работы выполняются опытным преподавателем микробиологии и не копируются с сайтов рефератов. Все подробности можно узнать, пройдя по этой ссылке.
